2021年06月16日
延续关爱传统 照顾吞咽困难人士的需要
今年除了传统以糯米入馔的爱心糉外,煤气公司更与香港圣公会安老院舍外展专业服务试验计划(九龙中)携手,合力首推「软餐糉」食谱,将咸蛋黄、瘦肉等美味食材打成糊状,制作成软餐糉子,以照顾吞咽困难人士。
煤气公司因应社会老龄化现象,不断探索可改善长者生活质素的方案,因此推出「软餐糉」食谱,同时在煤气义工的协助下,安排培训照顾者,希望他们学习制作「软餐糉」后,再制作予有需要的亲友享用,并且协助纾缓他们作为照顾者的压力。
今年煤气公司延续关爱传统,在全港各区送赠逾 100,000 只糉,累计共送出 414 万只爱心糉。